Ficat de manzat prajit cu garnitura de cartofi si salata Olivier – o reteta gustoasa si satioasa – din Categoria Mancaruri cu carne. Afla cum sa faci cel mai bun Ficat de manzat prajit cu cartofi.
Cum sa faci cel mai bun Ficat de manzat la tigaie?
Ingredinete:
- 500 gr ficat;
- 5-6 cartofi fierti;
- 100 gr faina alba de grau;
- sare dupa gust;
- piper negru proaspat macinat;
- ulei de floarea soarelui sau ulei de palmier pentru prajit;
- 10 g unt pentru cartofi
Mod de pregatire:
1. In primul rand, spalam si punem la fiert cartofii in coaja.
3. Dupa care, tavalim in faina, fiecare bucata de ficat si le punem la prait intr-o tigaie, cate 2 min. pe fiecare parte.
4. Ficatul prajit il punem intr-o farfurie, in care am asternut un prosop de hartie, pentru a se scurge surplusul de ulei.
5.Dupa ce au fiert cartofii ii curatim de coaja, ii taiem in 4 si ii tragem la tigaie, in putin unt, pana se rumenesc frumos; asezonam cu sare si piper negru macinat.
Nota: Am servit preparatul cu cartofi trasi la tigaie in unt, salata Olivier si hrean, insa dvs. il puteti servi cu oricare alta garnitura doriti.
!!! Daca v-a placut reteta de astazi – Ficat de manzat cu garnitura de cartofi si salata Olivier -, dati-ne un Share/Like, pentru ca sa o vada si prietenii dvs. Multumim!
Pentru a vedea reteta de Ficatei de pui prajiti cu garnitura de legume, dati click aici, unde veti gasi reteta completa cu poze si pasi de urmat.
Pofta buna!
