Reteta Caracatita la gratar cu legume din Categoria Mancaruri cu peste si fructe de mare pe care, pur si simplu, o ador! Intra sa vezi,
Read MoreEtichetă: caracatita
Salata de caracatita cu avocado si anghinare din categoria Aperitive si Salate de casa.
Afla cum sa faci cea mai delicioasa si aromata Salata de cracatita cu avocado si anghinare, chiar mai buna, decat la restaurant.
Carnea de caracatita este printre preferatele mele, imi place mult textura si aroma, diferita si mult mai gustoasa decat de cea a calamarului, care are un gust fad.
Pe langa faptul, ca este foarte gustoasa, carnea de caracatita, este si foarte sanatoasa si slaba in calorii, de aceea, este indicat sa o includem in dieta noastra.
Bogata in: vitamine: retinol (o forma derivata a vitaminei A), B1, B2, B3, B6, B12, C, E (esentiala pentru sanatatea organismului uman si se mai gaseste in ficat, splina, uleiurile vegetale etc.).
Minerale calciu, fier, magneziu, potasiu, seleniu, sodiu, zinc; proteine, lipide, glucide, Omega 3, Omega 6 etc.
Singurul dezavantaj al carnii de caracatita este faptul ca, contine mult sodiu si putin prea mult colesterol (colesterol care se gaseste si in carnea rosie), in rest, totul este ok.
Cum sa faci Salata de caracatita cu avocado si anghinare?
Ingrediente:
- 800 gr caracatita (am folosit tentacule);
- 1 avocado;
- 1 dovlecel;
- 1 rosie;
- 1 ceapa rosie;
- 1 anginare in ulei;
- 1 foaie de dafin;
- sare dupa gust;
- piper negru proaspat macinat;
- 1 lingura ulei de masline extravirgin;
- suc de la 1/2 lamaie, optional
Mod de pregatire:
- Intr-o cratita mare punem la fiert 3 l …
Salata de caracatita cu avocado si anghinare5 (2)
Salata de caracatita cu avocado si anghinare – o reteta super-delicioasa – din categoria Aperitive si Salate de casa / Mancaruri cu peste si fructe de mare. Intra acum
Read More