Reteta Fasole batuta cu legume simpla si gustoasa reteta bunicii din Categoria Mancare de post si mancare vegetariana. Cum sa faci cea mai buna Fasole
Read MoreEtichetă: cea mai gustoasa fasole batuta
Cea mai gustoasa Fasole batuta cu legume simpla si gustoasa reteta bunicii din Categoria Mancare de post si mancare vegetariana.
Cum sa faci cea mai buna Fasole batuta cu legume. Gaseti aici reteta completa cu poze si pasi de urmat.
Fasolea batura sau fasolea facaluita, cum o numeau bunicile noastre este, probabil, unul dintre cele mai preparate feluri de mancare in zilele de post si nu numai.
Este un preparat simplu, din ingrediente simple si extrem de gustos si, care nu necesita prea multa pricepere, pentru a-l pregati.
Adevarul este ca fasolea batuta sau, in general, orice fel mancare, care are la baza fasole, necesita mai mult timp, pentru preparare in comparatie cu alte mancaruri.
Imi amintesc, in copilarie nu prea ma omoram dupa fasolea batuta si, in general, dupa mancarurile avand la baza fasolea, insa, cand am crescut si am ajuns la facultate am inceput sa imi placa nespus de mult fasolea. Studentia te schimba si te invata sa apreciezi multe lucruri simple, pe care nu le agreai pana atunci.
Fasolea trebuie pusa, mai intai, la inmuiat in apa rece, in care am adaugat sare, pentru 10-12 ore sau peste noapte si, tocmai, apoi se pune la fiert in apa curata.
Un lucru foarte important si deloc de neglijat este, faptul ca, atunci cand fierbem fasole trebuie sa schimbam apa de 1-2 ori in vedera evitarii pentru balonarii si a disconfortului.
Cum sa faci cea mai gustoasa Fasole batuta cu legume?
Ingrediente:
- 700 gr fasole uscata (cum am mai spus …