Reteta Cornuri cu gem si miere cu mac insiropate din Categoria Dulciuri de casa. Afla de ce ingrediente ai nevoie si cum poti face cele
Read MoreEtichetă: cornuri
Reteta Cornuri cu gem si miere cu mac insiropate din Categoria Dulciuri de casa. Afla de ce ingrediente ai nevoie si cum poti face cele mai pufoase Cornuri cu gem si miere.
Ce poate fi mai bun la micul dejun sau chiar la cina decat un corn cu gem de casa fraged, servit alturi de un ceai negru de calitate sau o cana de lapte cald.
Ce imi place la aceasta reteta este, faptul ca, nu este nevoie sa faci opara, cum se obisnuieste la aluatul dospit, ci, pur si simplu, se amesteca toate ingredientele laolalta si cam atat.
Imi amintesc, cand eram la facultate se vindeau mai peste tot Cornuri cu gem insiropate, cat de bune erau, insa acum nu am mai vazut de ani buni in nicio patiserie.
Cum sa faci cele mai bune Cornuri cu gem si miere?
Ingrediente:
- 2 oua;
- 500 ml lapte integral 3,2 %;
- 3 lingurite de drojdie uscata;
- 150-200 gr zahar tos;
- 100 ml ulei de masline extravirgin, insa puteti folosi si ulei de floarea soarelui sau unt;
- 800-900 gr faina de tip 000;
- 1 plic zahar vanilat;
- coaja raza de la 1 lamaie sau portocala, pentru a imbogati aroma
Pentru umplutura:
- gem de casa;
- miere naturala;
- 150 gr mac;
- scortisoara macinata
Pentru sirop:
- 1 pahar cu apa;
- 1/2 pahar zahar tos;
- cateva picaturi de esenta de rom, vanilie sau suc de lamaie proaspat stors
Mod de pregatire:
- Mai antai, incalzim intr-un ibric laptele (500 ml), apoi adaugam drojdia uscata si amestecam pana se …