Fasole cu carnati proaspeti de porc, o reteta pe cat de simpla, pe atat de aromata si gustoasa din Categoria Mancaruri cu carne. Intra sa
Read MoreEtichetă: fasole cu carnati
Fasole cu carnati proaspeti de porc o reteta pe cat de simpla, pe atat de aromata si gustoasa din Categoria Mancaruri cu carne.
Intra sa vezi, cum sa faci cea mai gustoasa Fasole cu carnati proaspeti de porc. Gasiti aici reteta pas cu pas.
Pe langa traditionala fasole cu ciolan sau cu afumatura, obisnuiesc sa gatesc si fasole cu carnati proaspeti de casa, care este la fel de buna ca si cea cu ciolan sau orice tip afumatura.
Pentru a obtine o fasole delicioasa, dulceaga si aromata, trebuie sa folosim fasole uscata, pe care o tinem la inmuiat peste noapte, si nu fasole de la conserva, care nu prea are niciun gust.
Unele gospodine prefera fasolea cu bobul mare, insa, mie imi place mai mult cea cu bobul marunt sau mediu, pentru ca, mi se pare mult mai dulce, mai gustoasa si fierbe mai repede.
Cum sa faci cea mai buna Fasole cu carnati proaspeti?
Ingrediente:
- 1/2 kg fasole cu bobul mediu;
- 3-4 fire carnati proaspeti de casa;
- 2 cepe medii;
- 1 morcov mare sau 2 mai mici;
- 1 ardei gras;
- 2 foi de dafin;
- sare dupa gust;
- piper negru proaspat macinat;
- 1 lingura cimbru uscat;
- un varf de ardei iute sau un praf de boia iute;
- 1 lingura pasta de tomate;
- 1 lingura ulei de masline extravirgin;
- 1 legatura marar verde sau marar de la borcan
Mod de pregatire:
- Dupa ce fasolea a stat peste noapte la inmuiat in apa cu putina sare, se apa si se pune la fiert …