Friptura de vitel cu garnitura de mangold din Categoria Mancaruri cu carne este un preparat usor de facut, insa extrem de gustos si sanatos. Intra
Read MoreEtichetă: garnitura mangold
Reteta culinara Friptura de vitel cu garnitura de mangold (Bietola) din Categoria Mancaruri cu carne este un preparat usor de facut, insa extrem de gustos si sanatos. Vezi, cum sa faci cea mai frageda si suculenta Friptura de vitel cu garnitura de mangold.
Gaseti aici reteta completa cu poze, explicatii si pasi de urmat in a o gati.
Mangoldul sau sfecla elvetiana este o excelenta sursa de vitamine si minerale si, care este tot mai des cultivat si la noi in tara, penru frunzele sale carnoase si gutoase. Nu este o planta pretentioasa si, care nu necesita mult timp sau loc, pentru a fi cultivat, in schimb este deosebit de gustoasa si aromata.
Stiu, multi vor stramba din nas, pe motiv, ca nu mananca buruieni, insa incercati numai sa vedeti cat de gustos este mangoldul pe post de garnitura alaturi de friptura dvs. preferata!
Carnea de vitel, respectiv de vita nu numai ca este gustoasa, dar si foarte sanatoasa, deoarece este o importanta sursa de proteine si fier, este bogata in vitamine, fibre si minerale.
Pentru a obtine cea mai frageda friptura de vitel in sange, rumena la suprafata, frageda si suculenta la interior, care sa ti se topeasca in gura, este nevoie ca carnea sa fie la temperatura camerei, iar gratarul sa fie bine incins.
Cum sa faci cea mai frageda si delicioasa reteta culinara Friptura de vitel cu garnitura de mangold?
Ingrediente pentru 4 portii:
- 4 fripturi (snitele) de vitel, a cate 150 gr fiecare;
- sare;
- piper negru