Ghimbirul si proprietatile sale uimitoare un articol despre Ghimbir din Categoria Articole utile. Afla, care sunt cele mai importante 15 beneficii ale consumului de Ghimbir
Read MoreEtichetă: ghimbir diabet
Ghimbir diabet.Ghimbirul si proprietatile sale uimitoare un articol despre Ghimbir din Categoria Articole utile.
Afla, care sunt cele mai importante 15 beneficii ale consumului de Ghimbir de care, cu siguranta, nu stiai.
Ghimbirul sau ginger este o planta erbacee perena, originara din India, inrudita cu curcumaua si orhideea, bogata in vitamine, minerale si uleiuri eterice. Denumire stiintifica pe care o poarta aceasta planta este Zingiber officinale.
Putin despre cultivarea Ghimbirului…
Cunoscut si mut apreciat inca din antichitate, se presupune, ca India ar fi fost cea care aproviziona intreaga Europa in acea perioada indepartata si putin cunoscuta.
La inceput era folosit ca medicament in tratarea diverselor boli, mai exact, ca medicament bun la toate. Ulterior a inceput sa fie pe larg folosit si in gastronomie, aromand placut mancarurile si dandu-le o nota picanta.
In prezent este cultivat pe scara larga in: China, Japonia, India, Vietnam, Argentina, Africa etc. Insa, cel mai mare producator ramane, totusi, India (cca 80% din productia mondiala).
Cu aroma sa puternica, usor intepatoare, ghimbirul, este cunoscut si folosit de catre om de mai bine de 2000 de ani in medicina ayurvedica.
Datorita antioxidantilor, vitaminelor si mineralelor din compozitia sa, ghimbirul, ne ofera o multitudine de beneficii, printre care:
- creste imunitatea organismului uman, protejindu-l, astfel, de raceala si gripa pe timpul sezonului rece;
- are efect antiinflamator si antiseptic, ajuta la combaterea racelii, infectiilor virale si a durerii in gat;
- este capabil sa se lupte cu nenumarate boli (afectiuni), precum: bolile de inima, artrita, cancerul (distruge celulele canceroase), Alzheimer, diabetul de gr II etc.;