Reteta Hamburger din carne marinata cu salata de leurda din Categoria Mancaruri cu carne. Afla cum sa faci cel mai suculent si gustos Hamburger
Read MoreEtichetă: hamburger cu salata
Reteta Hamburger cu salata de leurda si avocado din carne marinata din Categoria Mancaruri cu carne. Afla cum sa faci cel mai suculent si gustos Hamburger din carne marinata.
Cea mai gustoasa reteta de Hamburger din carne marinata cu salata de leurda si avocado reteta culinara cu poze si pasi de urmat.
Pentru iubitorii de hamburgere, va propun sa incercati o reteta de hamburger de casa mult mai sanatos decat cel din Fast Food, preprat din carne de manzat, care a stat la marinat in vin.
Am optat pentru o salata de leurda, daca tot suntem in plin sezon, sa profitam din plin de miraculoasa planta salbatica, care aduce numai beneficii asupra organismului nostru.
Cum sa faci Hamburger din carne marinata cu salata de leurda?
Ingrediente:
- 600 g carne-macra de manzat sau vita (am folosit carne de manzat, care este mai grasa si mult mai frageda, decat cea de vita);
- 1 ceapa medie,ca va da un plus de gust si o dulceata carnii de manzat;
- 3 catei de usturoi;
- 1 ou, pentru a lega compozitia;
- sare;
- piper negru proaspat macinat;
- 1 legatura de marar verde
Pentru marinada:
- 1 pahar vin rosu demisec;
- 2 linguri sos de soia;
- piper negru proaspat macinat
Pentru garnitura de salata:
- 4-5 legaturi de leurda;
- 200 gr varza alba;
- 3-4 rosii;
- 2 avocado;
- 3 fire de ceapa verde;
- sare dupa gust;
- piper negru proaspat macinat;
- 1 lingura de ulei de masline extravirgin;
- 1 lingura suc de lamaie, proaspat stors;
- 1 legatura de marar, daca nu va place,