Reteta Jambon la tigaie cu capere si portocala servit cu salata de rosii si cartofi copti din Categoria Mancaruri cu carne. Afla, cum sa faci
Read MoreEtichetă: jambon la tigaie cu cartofi copti
Reteta Jambon la tigaie cu cartofi copti, capere si portocala servit cu salata de rosii din Categoria Mancaruri cu carne. Afla, cum sa faci cel mai gustos si aromat Jambon la tigaie cu capere si suc de portocala, care se preteaza cu carnea de porc conferindu-i o aroma si un gust placut dulceag si o aroma usoara de citrice.
Jambonul, ca atare, este putin cam subapreciat la noi, deoarece multe persoane il considera gras, preferand ceafa de porc, insa jambonul, daca este ales bine, adica sa nu fie prea gras, este nemaipomenit de gustos si aromat.
Dupa cum se poate vedea in poza de mai jos, am ales un jambon nu foarte gras si cu sorici, care va deveni usor crocant in timpul frigerii, tocmai acea grasime va da preparatului un gust si o aroma deosebit de bune si va face preparatul mai suculent.
Incerc sa mananc mai rar asemenea preparate grele, precum: jambon, ceafa de porc etc., insa odata la cateva luni se meita sa faci un gratar bun sau sa le gatesti la tigaie sau la cuptor, pentru ca, placerea primita in timpul savurarii acestor preparate simple si gustoase este enorma si deloc de neglijat.
Cum se face deliciosul Jambon la tigaie cu cartofi copti, capere si portocala?
Ingrediente:
- 800 gr jambon proaspat de porc;
- sucul proaspat stors de la 1/2 portocala;
- 1 lingura capere din otet;
- 1-2 catei de usturoi;
- sare si piper negru proaspat macinat;
- un praf de boia iute;
- 8 cartofi medii