Mancare de naut cu carne de curcan veche de mai bine de 100 de ani din Categoria Mancaruri cu carne, asa cum, faceau strabunicile, respectiv
Read MoreEtichetă: mancare de naut cu curcan
Reteta Mancare de naut cu curcan veche de mai bine de 100 de ani din Categoria Mancaruri cu carne, asa cum, faceau strabunicile, respectiv bunicile din sudul Basarabiei, nu s-a schimbat nimic la aceasta reteta, tot asa se pune nautul la inmuiat in apa cu sare peste noapte.
Afla, cum sa faci cea mai gustoasa reteta de Mancare de naut cu carne de curcan veche mai bine de 100 de ani.
Este o reteta simpla, din ingrediente ieftine si accesibile oricui, insa exceptional de gustoasa si aromata, mai ales, daca este facuta cu pasare de casa – gaina, rata sau gasca-, o reteta, care a fost trimisa din mama in fiica de generatii.
Te vei indragosti de aceasta mancare de la prima lingura, este mult mai gustoasa, chiar, decat fasolea cu ciolan si nu te vei satura sa intingi cu dumicatul pana va ramane farfuria curata, de nici nu va mai trebui sa o speli… Glumesc!
Se mai face ceva asemenatori si in Turcia, insa nu pot sa imi dau cu parerea, nu am gustat, si in Spania se face o specialitate pe baza de naut si ciorizo (Cocido Lebaniego), la ulcior din lut, insa este mult mai lichida, pur si simplu se adauga ingredientele, laolalta, si se pun pe plita sa fiarba inabusit. vreo 2-3 h.