Mararul, combate anxietatea si tulburarile digestive din Categoria Articole utile. Afla care sunt beneficiile pe care le aduce Mararul organismului uman si ce vitamine si
Read MoreEtichetă: mararul
Mararul, combate anxietatea si tulburarile digestive din Categoria Articole utile. Afla care sunt beneficiile pe care le aduce Mararul organismului uman si ce vitamine si minerale contine.
Mararul, cea mai indragita planta de sezon, care, de obicei, este folosita la aromatizarea ciorbelor, sosurilor si a salatelor, insa beneficiie aduse organismului uman sunt nenumarate, asa ca, este folosit si sub forma de ceai, pentru prevenirea si tratarea numeroaselor boli. Este o planta de la care se pot consuma atat frunzele si tulpina, cat si, semintele, din care se prepara ceai, tinctura, ulei esential, dar si, pulbere (pudra).
Marul sau Anethum graveolens este o planta perena anuala de sezon, originar din sud-estul si centrul Asiei cultivat, in special, pentru aroma sa proaspata de primavara, dar si, pentru beneficiile sale aduse sanatatatii umane.
Parfumul proaspat delicat este dat de continutul ridicat de ulei volatil din frunze si ramurile fragede (cca 4-6% ), pe care multi dintre noi il adora si, fara de care, nu isi imagineaza preferatele ciorbe sau salate.
Cum am spus mai sus, frunzele, ramurile, dar si semintele de marar contin multe uleiuri esentiale volatile, precum: eugenolul (care este utilizat ca anastezic local si antiseptic), dillapiolul (care poate fi gasit si in fenicul), d-carvona, limonen, miristicin etc.
Cunoscut pentru proprietatile sale terapeutice, bogat in vitamine A, B6, B9, B12 si C, minerale calciu, fier, magneziu, potasiu, sodiu, sulf, ulei volatil, insa sarac in calorii, mararul, este pe larg intrebuintat atat in gastronomie, cat si, in medicina traditionala de mii de ani si,