Reteta Rulada din ficatei de pui din Categoria Aperitive si Salate de casa. Afla, cum sa faci cea mai gustoasa si frageda Rulada din ficatei
Read MoreEtichetă: reteta rulada din ficatei
Reteta Rulada din ficatei de pui din Categoria Aperitive si Salate de casa.. Afla, cum sa faci cea mai gustoasa si frageda Rulada din ficatei de pui, aperitivul ideal, pentru masa de Craciun si Revelion.
Este o reteta sumplu de facut, suculenta si nespus de gustoasa, mai ales, daca va plac: pateul si drobul, atunci, cu siguranta, va va placea si aceasta minunata Rulada.
Pregatita urmand intocmai pasii de mai jos, Rulada din ficatei de pui, va fi extrem de frageda, suculenta si gustoasa si ii va cureti pe mesenii dvs. de la prima imbucatura, garantat.
Reteta culinara Rulada de ficatei
Cum sa faci reteta Rulada din ficatei de pui?
Ingrediente:
- 1 kg ficatei de pui;
- 2 cepe albe medii;
- 3-4 catei de usturoi;
- 2 linguri de smantana, care va face compozitia mai cremoasa;
- 2 oua
- 1-2 foi de dafin;
- 1 legatura marar sau patrunjel verde
- sare si piper dupa gust;
- ulei de masline extravirgin pentru a unge rulada;
- folie de aluminiu pentru copt
Pentru umplutura:
- 250 ml maioneza;
- 200 gr cascaval dur;
- 1 ou, care valega si va face umplutura mai cremoasa;
- 1 legatura marar verde;
- 2-3 castraveciori murati, oua fierte tari, rosii sau ardei gras, la alegere
Mod de pregatire:
- Se pun ficateii in apa, in care am adaugat 1-2 foi de dafin, sare si piper negru si se lasa sa fiarba 15-20 min. Se alege spuma, care se formeaza pe parcurs. Nu spalati nicodata ficateii!!!
- Dupa ce ficateii au fiert si s-au racit putin, incat sa nu ne frigem …