Reteta Sarmale in foi de varza cu ghimbir si curcuma din Categoria Mancaruri cu carne. Afla cum sa faci cele mai delicioase Sarmalute in foi
Read MoreEtichetă: reteta sarmale in foi de varza
Reteta Sarmale in foi de varza cu ghimbir si curcuma din Categoria Mancaruri cu carne.
Afla cum sa faci cele mai delicioase Sarmalute in foi de varza murata cu ghimbir si curcuma.
Cele mai reusite sarmale in foi de varza cu ghimbir si curcuma, asa cum le fac eu, servite alaturi de o salata usoara, pentru o mai buna digestie.
Dintre mancarurile traditionale romanesti, cred ca, sarmalele, se situeaza pe primul loc indiferent ca sunt sarmale in foi de varza sau foi de vita, sunt nelipsite de pe mesele de sarbatori.
Indiferent unde om fi, chiar si la capatul lumii, nu ne putem imagina masa de de Craciun sau de Pasti fara indragitele Sarmalute in foi de varza sau in foi de vie servite cu smantana fermentata.
Este un preparat bine echilibrat, care imbina, deopotriva, acrul, dulcele si saratul, dar si gustul iute, care este dat de piperul negru sau boia iute si, care face preparatul mai gustos.
Prefer sa pun carne mixta: porc si vitel sau porc si pui, sau curcan; imi place sa adaug si ciuperci pe care le tai mai grosier, pentru un plus de gust si aroma.
Fiind un preparat mai greu digerabil, prefer sa le servesc cu salata, care va ajuta considerabil la digestie, insa cei carora le place mamaliga le pot servi cu mamaliga.
Cum se fac cele mai bune Sarmale in foi de varza cu ghimbir si curcuma?
Reteta Sarmale in foi de varza – Ingrediente:
- 500 gr carne-macra de porc tocata;
- 300 gr …