Varza calita cu garnitura de hrisca cu unt din Categoria Mancaruri cu carne. Intra sa vezi, cum poti sa faci cea mai buna Varza calita
Read MoreEtichetă: varza calita cu hrisca
Varza calita cu hrisca din Categoria Mancaruri cu carne. Cum sa faci cea mai delicioasa Varza calita cu garnitura de hrisca cu unt ca la mama acasa.
Varza calita din varza proaspata este o reteta simpla, foarte gustoasa, mai ales cu garnitura de hrisca, si, care se prepara foarte usor.
Varza calita este o mancare, pur si simplu, delicioasa, care ne aminteste de copilarie, de bunica…
Bine, pe post de garnitura puteti sa faceti orez pufos, cartofi trasi la tigaie sau mamaliga, cine o are cu mamaliga, insa se poate manca, ca atare, sa intingi cu dimicatul.
Ingrediente:
- 500 gr. carne (am folosit pulpa superioara de pui) si afumatura (kaizer sau costita);
- 1 varza (cca. 1 kg);
- 1 ceapa mare;
- 2 morcov mici sau 1 mare;
- 1 gogosar sau ardei gras;
- 1 lingura pasta de tomate/ boia;
- 200 ml bulion;
- 100 ml apa fiarta;
- 1/2 lingurita pudra curcuma;
- 1/2 lingurita pudra ghimbir;
- 1 foaie de dafin;
- sare si piper negru proaspat macinat;
- 1 legatura marar verde;
- 1 lingura ulei de masline sau de floarea soarelui