Aripioare la gratar cu dovlecei, rozmarin si usturoi din categoria Mancaruri cu carne. Intra sa vezi, cum sa faci cele mai suculente Aripioare la gratar cu
Read MoreEtichetă: aripoare la gratar reteta
Aripioare la gratar reteta. Aripioare cu dovlecei, rozmarin si usturoi din categoria Mancaruri cu carne. Cum sa faci cele mai suculente Aripioare cu dovlecei, rozmarin si usturoi, la gratar.
Ce poate fi mai frumos, decat timpul petrecut la aer liber, inconjurat de famile sau de cei mai buni prieteni si un gratar bine facut, impartasind gusturi si arome de vara.
Apripoarele de pui, cu pielea crocanta, carnea frageda si suculenta, cred ca, sunt clasate pe locul 3 in clamantul carnurilor preferate, de catre romani, pentru gratar, dupa ceafa de porc si pastrama de oaie.
Daca vrei un gratar reusit cu o carne frageda, suculenta si aromata, in primul rand, este nevoie sa alegem cu grija carnea, care trebuie sa fie proaspata; in al doilea rand, carnea, inainte de a fi pusa pe gratar, trebuie sa fie marinata.
Ca si marinada, pentru carne, ca este de porc, pui sau oaie, poate fi pe baza de vin, apa cu otet, bulion, coniac, sos de soia, ghimbir, praf de chili, desigur, in combinatie cu ierburi aromatice, legume sau suc proasapt stors de la citrice etc.
Multi obisnuiesc sa asazoneze carnea doar cu sare si piper sau, dupa caz, cu ierburi aromatice, insa nu stiu, ca carnea marinata, in prealabil, este mult mai gustoasa si mult mai frageda, decat cea pregatita imediat.