Draniki de cartofi este o reteta veche beloruso-ucraineana de Blinele din cartofi rasi cu ou, ceapa, piper negru si faina de grau din Categoria Aperitive
Read MoreEtichetă: cele mai gustoase blinele cu gem
Cele mai gustoase Blinele cu gem de cirese, reteta bunicii veche de peste 100 de ani, din Categoria Mic dejun. Afla, cum sa faci cele mai delicioase Blinele rusesti cu gem de cirese.
Ce poate fi mai bun la micul dejun, decat niste blinele cu gem de cirese, servite alaturi de un ceai negru infuzat la ceainic. Blinelele, oladiy sau nalanghite sunt o specialitate a bucatariilor traditionale rusesti si ucrainene, probabil, cu cele mai vechi radacini.
La inceputuri, blinelele, erau facute doar de cei saraci, ca aveau in casa faina, oua, zer sau lapte batut si dulceata din belsug, insa cu timpul au capatat au devenit foarte populare, fiind nelipsite de pe mesele bogatasilor (mosierilor), mai ales, la micul dejun sau la cina si, care erau servite alaturi de omniprezentul ceai negru rusesc infuzat la samovar sau ceainic.
Pe atunci nu erau duciuri, iaurturi sau alte gustari, cum sunt in zilele noastre, insa copiii voiau mai tot timpul sa rontaie ceva, asa ca, bunicutele de pe la tara, inventive fiind, au creat aceasta reteta simpla, din ingrediente simple si accesible oricui si care tinea de foame copiilor zburdalnici de pe atunci.
In prezent, se gatesc mai peste tot in spatiul post-sovetic, unde sunt servete la micul dejun sau la cina alaturi de o cana de ceai negru infuzat la ceainic. In sudul Basarabiei sunt numite nalangate.
Blinele sunt diferite de clatite, au un gust foarte bun, o aroma aparte si le plac foarte mult copiilor, mai ales, cu gem de casa.
Cum se fac?
Blinele cu gem de cirese5 (1)
Blinele cu gem de cirese reteta bunicii veche de peste 100 de ani din Categoria Mic dejun. Afla, cum poti sa faci cele mai bune
Read More