Macrou la gratar cu cartofi copti si sos de smantana cu usturoi din Categoria Mancaruri cu peste si fructe de mare. Afla, cum sa faci
Read MoreEtichetă: macrou
Macrou la gratar cu cartofi copti si sos de smantana cu usturoi din Categoria Mancaruri cu peste si fructe de mare.
Afla, cum sa faci cel mai gustos Macrou la gratar cu cartofi copti in coaja si sos de smantana cu usturoi si marar verde.
Macroul este printre pestii mei preferati, deoarece este foarte gustos, are o carne alba dulce si nu prea are oase, se gaseste mai peste tot in piete si supermaketuri.
Reteta de Macrou la gratar cu cartofi copti si sos de smantana este una simpla, din ingrediente sanatoase, satioasa si deosebit de gustoasa pe care trebuie sa o gatiti numaidecat.
Fiind un peste potrivit de gras si, practic, fara oase si nici nu are solzi, macroul, este foarte gustos, suculent si se preteaza foarte bine cu catofii copti sau legumele la gratar: dovlecei, vinete etc.
Este un peste, care nu prea da bataie de cap cu pregatitul, neavand solzi, trebuie doar eviscerat si, pe deasupra, carne fina se gateste rapid la gratar.
Putin despre macrou…
Macroul este un peste oceanic gras, inrudit cu tonul si bonito, foarte raspandit si nu foarte scump, accesibil oricui, cu o carne frageda si putine oase; din acest motiv este prefaratul ramanilor, cand merge vorba de peste la gratar.
In general, macroul este un peste nu foarte gras si sanatos, bogat in vitamine si minerale, dar si in acizi grasi Omega 3.
Cred ca, la noi este printre cei mai des folositi pesti, cand merge vorba despre gratar, dupa pastrav, fireste.