Maioneza de casa, reteta clasica studenteasca cu ou intreg (albus si galbenus), asa o faceam la camin, din Categoria Zacusca si sosuri. Vezi, cum poti
Read MoreEtichetă: maioneza de casa
Maioneza de casa, reteta clasica studenteasca cu ou intreg (albus si galbenus), asa o faceam la camin, din Categoria Zacusca si sosuri.
Vezi, cum poti face cea mai catifelata Maioneza de casa si de ce ingrediente ai nevoi.
Gasesti aici reteta completa cu poze, explicati, precum si, pasi de urmat in a o prepara.
Este mai greu la inceput pana te obisnuiesti sau cum se zice in popor: „Pana ti se da mana.”, apoi este mult mai simplu.
Poate fi gasita mai peste tot, in toate supermaketurile, insa nu este la fel de gustoasa ca si cea gatita in casa din ingrediente 100 % Naturale, precum ou, ulei, mustar etc.
Maioneza de casa facuta corect si in conditii de igiena stricat poate fi pastrata la frigider chiar si 2 saptamani intr-un borcan curat cu capacul infiletat etansi.
Este o reteta, care se face destul de simplu din doar 5-6 ingrediente, precum: ou, ulei de floarea soarelui, mustar, sare, suc de lamaie si un strop de otet.
In schimb, gustul este de departe unul superior celui al maionezei din comert, care este fabricata din „N” ingrediente nu chiar sanatoase pentru sanatatea noastra.
Delicioasa si catifelata Maioneza poate fi folosita la prepararea diverselor preparate, precum: salate, oua umplute, sosuri, marinarea carnii etc.
Am facut maioneza de Craciun, pentru nelipsita Salata Olivier, mai am pana acum la friger este comestibila si nici nu s-a taiat, adica nu s-a separat uleiul.
Cum sa faci Maioneza de casa, reteta clasica?
Ingrediete:
- 1 galbenus de ou