Reteta Mancare de mazare cu carne de vitel din Categoria Mancaruri cu carne. Pentru iubitorii de mazare verde, m-am hotarat sa pregatesc astazi o delicioasa
Read MoreEtichetă: mancare de mazare cu vitel
Reteta Mancare de mazare cu vitel din Categoria Mancaruri cu carne. Pentru iubitorii de mazare verde, m-am hotarat sa pregatesc astazi o delicioasa mancare de mazare verde fina cu carne de vitel.
La gatit se foloseate mazarea verde fina, care poate fi atat in stare proaspata, cat si congelata.
Desigur, la gatit se foloseste si mazarea uscata comestibila, nu si cea furagera, fireste, pentru pregatirea supelor, borsurilor si a pireurilor delicioase, care pot fi servite ca garnitura, pentru alte preparate.
Mazarea verde, denumita si leguma-minune, reprezinta o importanta sursa de proteine, vitamine si minerale si, care lupta eficient cu anemia si intareste sistemul imunitar si cel osos.
Pentru a pregati cea mai gustoasa mancare de mazare verde cu vitel, vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
500 gr carne – macra de vitel (am folosit gulas de vitel) sau manzat;
500 gr mazare fina (am folosit mazare verde congelata);
1 ceapa;
1 morcov;