Muschi file de porc pane cu salvie din Categoria Mancaruri cu carne. Cum sa faci cel mai gustos si fraged Muschi file de porc pane
Read MoreEtichetă: muschi file pane cu salvie
Muschi file pane cu salvie si legume trase la tigaie in unt din Categoria Mancaruri cu carne.
Intra sa vezi, cum sa faci cel mai gustos si fraged Muschi file de porc pane cu salvie servit cu legume trase la tigaie in unt si aromate cu cogniac.
Muschi file de porc pane cu salvie si legume trase (sotate) la tigaie in unt si cogniac, o reteta simpla si foarte gustoasa, care nu necesita mult timp pentru pregatire si, care se poate gati atat la tigaie sau gratar, cat si la cuptor.
Putin despre muschiul file de porc…
Muschiul file si muschiuletul sunt cele mai cautate si cumparate transe de porc, desi marea majoritate nu prea stie sa faca diferenta dinte ele (transe).
Cunoscut in popor mai mult sub denumirea de cotlet fara os, muschiul file, este o transa de carne slaba deschisa la culoare si foarte frageda, cei drept, o idee mai dura, decat muschiuletul, insa putin mai ieftina.
Pregatit corect, urmand intocmai reteta, si exact cat trebuie, muschiul file, va deveni un preparat rafinat, extrem de fraged, cu o subtila aroma de valvie si deosebit de gustos, care va fi…
Cum sa faci Muschi file de porc cu salvie si legume trase la tigaie?
Pentru a pregati aceasta reteta de muschi file pane, vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente simple:
- 800 gr muschi file de porc;
- 2 oua, preferabil, de tara;
- 1 lingura lapte integral (3.2%);
- sare dupa gust;
- piper negru proaspat macinat;
- 16 frunze de salvie, cate 2