Risotto cu mazare verde de post din Categoria Mancare de post si mancare vegetariana. Vezi, cum sa faci cel mai gustos si pufos Risotto cu mazare
Read MoreEtichetă: orez cu mazare
Orez cu mazare verde. Risotto cu mazare verde de post din Categoria Mancare de post si mancare vegetariana. Vezi, cum sa faci cel mai gustos si pufos Risotto cu mazare verde de post.
Pentru astazi am o delicioasa reteta de Risotto cu mazare, de post, tocmai potrivita pentru zilele de post, cand nu te mai duce capul ce mancare sa mai faci, ca te-ai cam saturat de toate.
Risotto este o specialitate, pe baza de orez, reprezentativ pentru traditionala bucatarie italiana, care poate fi servit ca garnitura pentru alte mancarurial.
La noi poarta denumirea de pilaf sau, pur si simplu, orez, care in combinatie cu alte ingrediente bine alese poate deveni un fel de mancare foarte gustos si savuros.
Pentru a obtine un risotto cremos, bine legat si gustos este nevoie de putina imaginatie, ingrediente de buna calitate si, desigur, de multa dragoste.
Deoarece, nimic nu poatefi mai gustos decat o mancare pregatita din ingrediente proaspete si cu mult drag.
Gustul mancarii, in general, pe langa calitatea ingredientelor, depinde, in mare masura si de dispozitia noastra, care isi lasa amprenta asupra gustului preparatului.
Cum sa faci cel mai bun Risotto / Orez cu mazare verde?
Ingrediente:
- 1 pahar de orez;
- 3 pahare supa de pui sau de lugume,daca vreti sa praparati un risotto de post, prefarabil, preparati in casa, pentru un gust mai bun;
- 250 gr mazare fina congelata;
- 1 ceapa alba medie;
- 1 morcov mediu;
- 1 ardei sau gogosar rosu;
- 1 lingura ulei de masline extravirgin;
- 25 gr unt…