Paste carbonara cu zucchini, fenicul si ardei gras rosu din Categoria Paste. O reteta simpla, plina de culoare, cu un gust si o aroma speciale
Read MoreEtichetă: paste carbonara
Paste carbonara cu zucchini, fenicul si ardei gras rosu. O reteta simpla, plina de culoare, cu un gust si o aroma speciale.
Pasta carbonara este o reteta simpla de paste italieneasca, din ingrediente simple, precum: paste, pancetta, usturoi, ulei de masline si parmezan, cunoscuta si servita mai in toate restaurantele lumii.
Pe langa reteta clasica de paste carbonara obisnuiesc sa gatesc si o varianta mai legera de paste carbonara cu legume, smantana si ou batut, fara pancetta. Insa gatesc si paste cu dovlecei sau zucchini de post.
Pentru a pregati paste carbonara cu zucchini si fenicul, vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
500 gr paste din grau dur (am folosit penne);
2 zucchini