Carne de porc cu gutui la cuptor in ulcior de lut din Categoria Mancaruri cu carne. Afla, cum sa faci cea mai frageda si suculenta
Read MoreEtichetă: porc cu gutui
Carne de porc cu gutui la cuptor in ulcior de lut din Categoria Mancaruri cu carne. Afla, cum sa faci cea mai frageda si suculenta Carne de porc cu gutui la cuptor in ulcior de lut.
O receta ce se prepara simplu, guatoas, satioasa si, nici nu necesita mari batai de cap sau mari cunostinte in ale gatitului.
Carnea de porc poate fi inlocuita cu orice al tip de carne, dupa preferinta fiecaruia, insa carnea de porc se potriveste cel mai bine cu gutuile.
Friptura frageda cu o aroma irezistibila de gutui ideala pentru zilele de sarbatoare petrecute in familie sau cu oricare alta ocazie.
Ingrediente:
- 1 kg spata sau pulpa de porc;
- 2-3 gutui;
- 2 ardei grasi sau gogosari
- 3-4 catei de usturoi;
- 200 ml vin alb demisec, care va aroma si fragezi carnea;
- 1 lingura miere de albine;
- sare;
- piper negru proaspat macinat;
- 1-2 linguri ulei de masline extravirgin;
- un praf boia iute sau fulgi de ardei iute;
- 1/2 lingurtita cimbru uscat
Mod de preparare:
- Se portioneaza carnea in cuburi ca pentru gulasi sau poate o idee mai mari; se asezoneaza cu sare si piper dupa gust.
- Se spala bine gutuile, se taie in doua, apoi in patru, se scoate