Piept de pui cu sos de ciuperci si piure de cartofi gatit la tigaie – o reteta simpla, nespus de aromata si gustoasa – din Categoria
Read MoreEtichetă: pui cu sos alb
Pui cu sos alb cu ciuperci si piure de cartofi gatit la tigaie – o reteta simpla, nespus de aromata si gustoasa – din Categoria Mancaruri cu carne.
Afla, cum sa faci cel mai gustos Piept de pui cu sos alb si ciuperci si masline servit cu piure pufos de cartofi cu ceapa verde.
Pieptul de pui, cred ca, este cel mai practic aliment din bucataria de zi cu zi, deoarece nu nesecita mult timp pentru pregatire, este accesibil oricui si destul de gustos, daca este gatit cum trebuie, fireste, adica sa ramane suculent si nu fad si uscat, lipsit de gust.
Gatita asa reteta de Piept de pui cu sos de ciuperci , respectand intocmai, pasii de mai jos, pieptul de pui, va fi deoasebit de gustos, aromat si suculent.
Poate fi servit ca si fel principal la cina de duminica, cu un piure pufos de cartofi, nu va face altceva, decat sa aduca buna dispozitie in sanul familiei.
Cum sa faci Piept de pui cu sos de ciuperci si masline?
Ingrediente:
- 1 piept mare de pui dezosat si depielat;
- 3-4 fire ceapa verde;
- 600 gr ciuperci champignon albe sau brune;
- 1 morcov mediu;
- 2-3 catei de usturoi;
- 150 gr masline;
- 1 pahar supa de pui sau de legume;
- 1 lingura faina alba de grau;
- 200 gr smantana;
- sare dupa gust;
- piper negru proaspat macinat;
- un praf ghimbir – pudra, pentru o nota picanta;
- 20 gr unt 82% grasime;
- 1 lingura ulei de masline;
- 1 legatura marar verde;
Pentru piure:
- 1 kg cartofi rosii, pentru ca au pulpa galbena si vom obtine un piure galben frumos;
- 25 gr unt 82% grasime;