Beef stroganoff cu piure de cartofi si telina legendara reteta de origine ucraineana din carne de vita din Categoria Mancaruri cu carne. Afla, cum sa
Read MoreEtichetă: reteta beef stroganoff
Reteta Beef stroganoff. Cel mai gustos Beef stroganoff de casa. Gasiti reteta aici! Beef stroganoff reteta originala. Beef stroganoff reteta originala de vita cu piure de cartofi si telina din Categoria Mancaruri cu carne.
Afla, cum sa faci cel mai gustos Beef stroganoff de vita cu smantana servit cu piure de cartofi si telina. Beef stroganoff recipe.
Legendara reteta de Beef stroganoff in sos alb sau Vita a la Stroganoff este un preparat vechi reprezentativ al bucatariei traditionale rusesti, desi a fost gatita pentru prima data in Ucraina.
A fost numit in cinstea contelui A.G.Stroganov, care detinea pe atunci (sec. al XIX-lea) asa numita „masa deschisa” in orasul Odesa, Ucraina.
Este o reteta veche de 200 de ani, pentru prima data reteta „Beef sroganoff cu sos de mustar” a fost publicata intr-o carte de bucate in anul 1871.
De atunci si pana in prezent faimoasa si mult apreciata reteta se bucura de o mare popularitate, fiind servita in cele mai elaborate restaurante ale lumii.
Reteta clasica se prepara doar din carne de vita, ceapa si smantana cu faina, insa am inbunatatit putin reteta, adaugand morcov, usturoi, supa de pui si marar.
Pentru a pregati beef stroganoff, vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
Pentru Beef stroganoff:
500 g carne-macra de vitel