Tocana de miel la ceaun, in cuptor, din Categoria Mancaruri cu carne de Oaie/Miel. Afla, cum sa faci cea mai gustoasa Tocana de miel la
Read MoreEtichetă: reteta culinara miel la ceaun
Reteta culinara miel la ceaun, in cuptor, cu boia, pasta de tomate si morcov din Categoria Mancaruri cu carne. Afla, cum sa faci cea mai gustoasa Tocana de miel la ceaun gatita la cuptor ce nu ar trebui sa lipseasca de pe masa de Pasti.
Sarbatoarea Sfintilor Pasti, celebrata anual, atat de crestini, cat si de evrei, precedata de cel mai lung post – Postul Mare -, care comemoreaza Invierea Domnului nostru Iisus Hristos, fiul lui Dumnezeu, si, care este strans legata de taierea (sacrificarea) mielului, ce reprezinta adevaratul simbol al Pastelui din vremuri stravechi (biblice).
Pe langa traditionalele bucate de Paste: drob, stufat, ciorba si pulpa de miel la cuptor, pe care gospodinele le pregatesc an de an, va propun sa incercati si altceva, si anume, tocana de miel la ceaun.
Pregatita in asa fel, carnea de miel sau oaie (carnea de oaie matura va avea nevoie de mai mult, pentru a se face, cca 1,5 – 2 ore) va fi frageda si aromata; gustul nu se compara cu nimic altceva…
Ingrediente:
- 1 pulpa de miel (merge orice transa de miel);
- 2 morcovi;