Reteta Risotto cu dovleac, unt si parmezan din Categoria Mancaruri cu orez. Intra sa vezi, cum sa faci cel mai gustos si cremos Risotto cu
Read MoreEtichetă: reteta culinara risotto cu dovleac
Reteta culinara Risotto cu dovleac, unt si parmezan – o reteta de origine italiana – din Categoria Mancaruri cu orez.
Afla, cum sa faci cel mai gustos si cremos Risotto cu dovleac, care ti se va topi in gura de gustos si catifelat ce este.
O reteta simpla, insa foarte gustoasa, pe care ar trebui sa o incercati numaidecat si pe care o veti mai face si alta data.
La noi dovleacul este folosit mai mult la prepararea placintelor, supelor sau este copt in cuptor, insa italienii au fost mai inventivi si au folosit dovleacul la prepararea risotto-ului.
Ca este pregatit cu carne sau de post, banalul orez cu dovleac este la fel de gustos si aromat, gratie dovleacului folosit la pregatire.
La prepararea risotto-ului cu dovleac italienii folosesc doar cateva ingrediente simple, cum ar fi: ceapa, dovleac, ulei de masline extravirgin, unt si parmezan.
Am inbunatatit putin reteta de risotto adaugand mai multe legume, care vor da o dulceata naturala si vor imbogati considerabil aroma si gustul preparatului.
Cum procedez, de regula, si la Pasta carbonara clasica sau Pasta carbonara cu zucchini si fenicul adaug smantana si este mult mai gustasa si cremoasa decat in Italia.
Stiu, multi dintre dvs. vor stramba din nas, cum, de altfel, am facut si eu acum cativa ani, cand am auzit de aceasta reteta.
Insa, atunci cand am incercat-o am ramas placut surprinsa la cat de bun si cremos a fost, am incercat si…