Maioneza de casa, reteta clasica studenteasca cu ou intreg (albus si galbenus), asa o faceam la camin, din Categoria Zacusca si sosuri. Vezi, cum poti
Read MoreEtichetă: reteta maioneza de casa
Reteta Maioneza de casa, reteta clasica studenteasca cu ou intreg (albus si galbenus), asa o faceam la camin, din Categoria Zacusca si sosuri.
Vezi, cum poti face cea mai catifelata Maioneza de casa si de ce ingrediente ai nevoi. Ai reteta completa cu poze, explicati, precum si, pasi de urmat in a o prepara!
Poate fi gasita mai peste tot, in toate supermaketurile, insa nu este la fel de gustoasa ca si cea gatita in casa din ingrediente 100 % Naturale, precum: ou, ulei, mustar etc. si, care poate fi pastrata la frigider chiar si 2 saptamani intr-un borcan curat cu capacul infiletat etansi, incat sa nu patrunde aer.
Este o reteta, care se face destul de simplu din doar 5-6 ingrediente, precum: ou, ulei de floarea soarelui, mustar, sare, suc de lamaie si, optional, un strop de otet din vin alb sau mere si cam atat, in schimb, gustul este de departe unul superior celui al maionezei din comert, care este fabricata din „N” ingrediente nu chiar sanatoase pentru sanatatea noastra si nici nu miroase a ou.
Delicioasa si catifelata Maioneza de casa poate fi folosita la prepararea diverselor preparate, precum: salate, oua umplute, biscuiti sau fursecuri, sosuri, marinarea carnii pentru gratar etc.
Am facut maioneza de Craciun, pentru nelipsita Salata Olivier, mai am pana acum la friger este comestibila si nici nu s-a taiat, adica nu s-a separat uleiul de celelalte ingrediente folosite la preparare.
Cum sa faci Maioneza de casa cu ou, reteta clasica?
Ingrediete:
- 1 galbenus;