Ridichea neagra in vindecare bolilor digestive din Categoria Articole utile. Ce ar trebui sa stii despre Ridichea neagra si importanta acesteia in dieta zilnica –
Read MoreEtichetă: ridichea neagra beneficii
Ridichea neagra beneficii. Ridichea neagra in vindecare bolilor digestive din Categoria Articole utile.
Ce ar trebui sa stii despre Ridichea neagra si importanta acesteia in dieta zilnica – 12 beneficii importante.
Ridichea neagra sau Raphanus sativus niger este un soi de ridiche de toamna, care nu necesita prea mare atentie, atat pentru cultivare, cat si, pentru pastare.
Cunoscuta si apreciata, inca de pe timpul Greciei Antice, pentru proprietatile sale gustative, dar si, pentru proprietatile sale medicamentoase in tratarea diverselor malatii.
Este o leguma de toamna cu un gust dulceag usor picant, recoltata toamna tarziu si poate fi pastrata peste iarna in beciuri sau in locuri ferite de frig.
Dar si de caldura, folosita din cele mai stravechi timpuri ca remediu, pentru tratarea diverselor afectiuni, printre care: digestive, virale, tirodiene, biliare etc.
Este o leguma deosebita, dar, din pacate, subapreciata la noi, careia ii sunt atribuite nenumarate proprietati asupra organismului nostru si, de la care, se consuma, practic, totul (radacina, frunzele si semintele)
Bunicile noastre cunosteau foarte bine proprietetile acestor legume, de aceea, le cultivau, pentru a avea pe timpul iernii, deoarece faceau bine in cazul racelilor sau a simplelor viroze sezoniere.
Se poate consuma in stare cruda cu putina sare sau in salate alaturi de alte legume, precum: merele, varza, morcov, care nu vor face, decat sa completeze si sa puna in valoare calitatile gustative ale ridichii negre.
Ce ar trebui sa stim despre Ridichea neagra?
Bogata in vitamine A, grupul B, C, E, K si PP; minerale calciu, caliu, fier, fosfor, …