Tocana din ciocanele de pui cu usturoi verde din Categoria Mancaruri cu carne. Afla cum sa faci cea mai gustoasa Tocana de ciocanele cu usturoi
Read MoreEtichetă: tocana din ciocanele cu usturoi
Tocana din ciocanele de pui cu usturoi verde din categoria Mancaruri cu carne. Afla cum sa faci cea mai gustoasa Tocana de ciocanele cu usturoi verde – reteta pe care o am de la verisoara mea.
Este o reteta simpla, foarte gustoasa si cu o aroma deosebita, data de usturoiul verde, dar si de celelalte legume folosite, de altfel si pe care ar trebui sa o incercati numaidecat.
Ca si garnitura la acesta Tocanita din ciocanele de pui cu usturoi verde se poate servi: piure de cartofi, cartofi natur, piure de telina, macaroane, galuste sau orez pufos etc.
Cum sa faci Tocana din ciocanele cu usturoi verde?
Ingrediente:
- 8 ciocanele de pui;
- 2 morcovi;
- 2 ardei grasi;
- 3 rosii;
- 2 legaturi de ceapa verde;
- 3 fire de usturoi verde;
- 2 linguri de bulion;
- 1 cana de bulion;
- 1 foaie de dafin;
- sare dupa gust;
- piper negru proaspat macinat;
- 1 legatura de marar verde;
- 1 lingura ulei de masline sau de floarea soarelui;
Mod de pregatire Tocana din ciocanele de pui:
- In primul rand, se parlesc ciocanelele pe flacara de la aragaz, apoi, se curata de puful ramas pe alocuri.
- Se curata, se spala bine si se toaca legumele: ceapa si usturoiul verde se toca marunt; morcovii se dau pe razatoarea mare sau se toaca cubulete mici; ardeii se toca fasii; rosiile se taie cubulete mici sau, la fel, se pot da pe razatoarea mare.