Tocana din ciocanele de pui cu usturoi verde din Categoria Mancaruri cu carne. Afla cum sa faci cea mai gustoasa Tocana de ciocanele cu usturoi
Read MoreEtichetă: tocana din ciocanele
Tocana din ciocanele de pui cu usturoi verde din categoria Mancaruri cu carne. Afla cum sa faci cea mai gustoasa Tocana de ciocanele cu usturoi verde – reteta pe care o am de la verisoara mea.
Este o reteta simpla, foarte gustoasa si cu o aroma deosebita, data de usturoiul verde, dar si de celelalte legume folosite, de altfel si pe care ar trebui sa o incercati numaidecat.
Ca si garnitura la acesta Tocanita din ciocanele de pui cu usturoi verde se poate servi: piure de cartofi, cartofi natur, piure de telina, macaroane, galuste sau orez pufos etc.
Cum sa faci Tocana din ciocanele cu usturoi verde?
Ingrediente:
- 8 ciocanele de pui;
- 2 morcovi;
- 2 ardei grasi;
- 3 rosii;
- 2 legaturi de ceapa verde;
- 3 fire de usturoi verde;
- 2 linguri de bulion;
- 1 cana de bulion;
- 1 foaie de dafin;
- sare dupa gust;
- piper negru proaspat macinat;
- 1 legatura de marar verde;
- 1 lingura ulei de masline sau de floarea soarelui;
Mod de pregatire Tocana din ciocanele de pui:
- In primul rand, se parlesc ciocanelele pe flacara de la aragaz, apoi, se curata de puful ramas pe alocuri.
- Se curata, se spala bine si se toaca legumele: ceapa si usturoiul verde se toca marunt; morcovii se dau pe razatoarea mare sau se toaca cubulete mici; ardeii se toca fasii; rosiile se taie cubulete mici sau, la fel, se pot da pe razatoarea mare.