Placinta cu ciuperci ca la mama acasa din categoria Placinte si Pizza de casa. Gasesti aici de ce ingrediente vei avea nevoie, dar si, pasii de urmat, pentru a obtine cea mai gustoasa, aromata si frageda Placinta cu ciuperci. Rasfatul de week-end!!!
Ador ciupercile si de accea, Placinta cu ciuperci este printre preferatele mele, asi putea sa mananc dimineata, la prinz si seara, si tot nu m-asi satura, la cat de buna este.
Am crescut cu placinta, am placinta in ADN-ul meu, mama ne facea, in fiecare duminica sau zi de sarbatoare, placinta cu diverse umpluturi, pe care o mancam cu mare placere.
Totodata, Placinta se poate face cu orice tip de umplutura, de la branza sarata sau dulce si pana la cartofi, carne, ficat sau varza murata si va fi la fel de buna.
Este cel mai gustos aperitiv, acum depinde de ce umplutura are, daca este cu branza dulce, mere sau dovleac, atunci mai bine se va incadra la desert, decat la aperitiv.
5. Dupa ce au fiert si racit putin cartofii, se varsa apa, se adauga o bucata de unt, sare si piper dupa gust, se sfarama cu ajutorul unei furculite sau a presei pentru piure si se amesteca bine incat sa se topeasca untul.
6. Se adauga piureul de cartofi peste ciupercile sotate, urmat de ou, ceapa verde, marar si se asezoneaza cu sare si piper, daca este cazul.
7. Se intinde aluatul sau foile pentru placinta, deasupara se intinde delicioasa umplutura de ciuperci, apoi se ruleaza incat sa obtinem un rulou gros.
8. Se portioneaza placinta (ruloul) in bucati a cate 5-6 cm latime si se aseaza in tava unsa cu unt sau ulei de floarea soarelui.
9. Se da la cuptorul incins la 190 C, pentru 40-50 min, acum depinde de cuptorul fiecareia dintre dvs., sau pana se rumeneste frumos.
!!! Daca v-a placut reteta de astazi, Placinta cu ciuperci, dati-ne un Share/Like! Multumim! Totodata, va recomandam sa vedeti si reteta noastra de Placinta traditionala de dovleac facuta in casa, asa cum o faceau bunicile noastre.
Pofta buna!
Varza cu Orez de Post sau Orez cu Varza - Reteta Simpa de Varza cu…
Piept de rata la cuptor servit cu slata de sfecla rosie din Categoria Mancaruri cu carne. Intra…
Varza calita cu fasole de post - reteta vegana, gustoasa si sanatoasa - din Categoria…
Rulada de dovlecei cu crema de branza topita cu usturoi si mult marar verde din Categoria…
Salata Macelarului - O explozie de arome intr-un singur bol - o reteta foarte gustoasa…
Piept de pui cu vinete si rosii la cuptor din Categoria Mancaruri cu carne. Intra sa vezi, cum…