Carnati macelaresti de casa la gratar cu ciuperci si ceapa pe pat de salata din Categoria Mezeluri de casa. Afla cum sa faci cei mai gustosi Carnati macelaresti de casa la gratar, suculenti si super-aromati, pe care ai trebui sa ii incerci numaidecat.
Daca iti este pofta de carnati de casa gustosi, aromati si naturali, atunci incearca aceasta reteta de Carnati macelaresti de casa, asa cum ii fac eu, fara conservanti, glutamat de sodiu si alte „minunatii”, care sunt peste tot in produsele procesate.
Pur si simplu, ador acesti carnati, care ii fac putin diferit de carnatii clasici de casa cu carne tocata si pe care, de obicei, ii fac la cuptor din carne-macra, care poate fi, atat macra de la pulpa de porc, cat si macra de la spata.
Preferabil, ca carnea sa aiba si putina grasime, care, pe langa faptul ca, va da savoare preparatului, va face ca carnatii sa fie suculenti si, nu uscati de iti stau in gat; daca carnea este una slaba, fara pic de grasime, atunci adaug, la 1 kg de carne-macra de porc, 300 gr fleica. De obicei, fac mai multi carnati macelaresti deodata, fac la gratar cati am nevoie, iar restul ii pastrez la congelator, pentru data viitoare.
6. Se cresteaza transversal carnatii si se pun pe gratarul incins alaturi de ciuperci si ceapa, peste care am presarat un praf de sare si le-am stropit cu ulei de masline extravirgin, pentru a se rumeni mai frumos, dar si, pentru gust.
7. Se servesc alaturi de o salata proaspata din: salata verde, ceapa verde, marar, ulei de masline, otet si sare dupa gust.
8. Se monteaza salata pe farfurii iar deasupra carnatul intreg, ciupercile, ceapa facute la gratar si se stropeste totul cu ulei de masline extravirgin.
Daca v-a placut reteta de astazi – Carnati macelaresti de casa la gratar -, dati-ne un Share. Multumim!
Pentru a urmari si sustine activitatea noastra ne gasiti si pe: Facebook, Pinterest, Grup Facebook, Instagram etc.
Totodata, va recomandam sa vedeti si alte doua articole ale noastre, imposibil sa nu va placa:
Pofta buna!
Varza cu Orez de Post sau Orez cu Varza - Reteta Simpa de Varza cu…
Piept de rata la cuptor servit cu slata de sfecla rosie din Categoria Mancaruri cu carne. Intra…
Varza calita cu fasole de post - reteta vegana, gustoasa si sanatoasa - din Categoria…
Rulada de dovlecei cu crema de branza topita cu usturoi si mult marar verde din Categoria…
Salata Macelarului - O explozie de arome intr-un singur bol - o reteta foarte gustoasa…
Piept de pui cu vinete si rosii la cuptor din Categoria Mancaruri cu carne. Intra sa vezi, cum…