Dovleacul si beneficiile sale

Dovleacul si beneficiile sale un articol din Categoria Articole utile. Dovleacul, cele mai importante 10 beneficii terapeutice ale vedetei toamnei tarzii. Intra sa vezi, care sunt beneficiile dovleacului, cu siguranta, nu le stiai pe toate.

Incepand cu luna august tarabele din piete, dar si, supermaketurile sunt pline cu dovleac, acest fruct minunat pe care nu intamplator ni-l ofera natura si de care ar trebui sa profitam din plin.

Incercati sa introduceti in dieta dvs. si a familiei dvs., mai ales, daca aveti copii aflati in procesul de creste, deoarece este un fruct bogat in nutrienti, care nu fac altceva decat sa aduca nenumarate beneficii sanatatii noastre.

Dincolo de gustul si aroma placute pe care le are, dovleacul, este plin de nutrienti, care contribuie la:

• intarirea sistemului imunitar;
• normalizarea tensiunii arteriale;
• imbunatatirea functionarii sistemului cardio-vascular si
• la reducerea nivelului de colesterol din sange

Compozitie

• antioxidanti;
• vitamine A, C, E, B1, B3, B6, B9 (acidul folic);
• minerale: zinc, magneziu, calciu, potasiu, fier, mangan;
• carbohidrati;
• acizi grasi esentiali, precum, Omega 3 si Omega 6 (acid linoleic);
• flavonoizi polifenolici;
• fibre naturale;
• luteina

Beneficiile dovleacului

Uleiul  de dovleac, extras din seminte, are efect laxativ si este recomandat in cazul constipatiei, dar si, ajuta la elimenarea parazitilor intestinali, de aceea este administrat, in special, copiilor, dar si, animalelor in vederea eliminarii parazitilor.

Dovleacul, proprietati terapeutice

Printre proprietatile terapeutice ale Dovleacului pot fi enumerate urmatoarele:

1. Antioxidant, deoarece protejeaza celulele impotriva imbatranirii odata cu inaintarea in varsta si previne aparitia ridurilor;
2. Reduce considerabil riscul aparitiei bolilor cardiovasculare si regleaza tensiunea arteriala. Acest lucru se datoreaza, in principal, antioxidantilor, dar si, potasiului, vitaminei C si fibrelor naturale din compozitie.
3. Intareste sistemul imunitar. Acest lucru se datoreaza, in specil, Vitaminei C, care stimuleaza produceara leucocitelor, beta-carotenului, care este transformat de catre organism in vitamina A si, care, de asemenea, contribuie la intarirea sistemului imunitar, dar si Vitamine E.
4. Regleaza nivelul colesterolului rau (LDL) din organism. Datorita antoxidantilor, care impiedica formarea si depunearea colesterolului pe peretii vaselor de sange, si fibrelor solubile.
5. Antiiflamator;
6. Dovleac, diuretic;
7. Laxativ;
8. Detoxifiant;
9. Sedativ, de aceea, este recomandat persoanelor care sufera de insomnie. Acest lucru se datoreaza triptofanului, unul dintre cei 8 aminoacizi esentiali, care are rolul de a secreta serotonina, un hormon, care contribuie la reglarea starii de spirit, dar si, actioneaza ca si somnifer natural.
10. Are efect anticancerigen, datorita betacotenului prezent in compozitia sa, previne aparitia cancerului la plamani, sani, colon si prostata;
11. Este recomandat persoanelor care sufera de diabetul zaharat, deoarece regleaza glicemia;
12. Semintele de dovleac reduc nivelul colesterolului din organism;
13. Uleiul din semintele de dovleac ajuta la eliminarea parazitilor intestinali, de aceea, este recomandat  copiilor.

Intrebuintari

Sarac in calorii – 30 kcal per 100 g – este recomandat persoanelor care tin cura de slabire sau dieta, totodata, ajuta si la detoxifierea organismului. Poate fi consumat atat in stare cruda, cat si  sub forma de: suc, supe, copt, gem, la diverse sosuri, fiert cu orez, in placinte si prajituri etc.

Contraindicatii

Ca si oricare alt fruct sau leguma si dovleacul are contraindicatii, putine, dar, totusi exista. Neste recomandat consumul de dovleac in stare cruda anumitor categorii de persoane, si anume;

• persoanelor, care sufera de ulcer gastric sau gastrita si
• diabet zaharat in stare avansata

Cat rezista dovleacul?

Este un fruct, care poate fi pastrat aproape un an, daca este ferit de inghet; au fost ani cand am reusit sa ii pastez in apartament pana in luna august, adevarul este ca pulpa devenise un pic cam fibroasa in partea de sus, in rest s-a pastrat bine.